白桃を使った美肌サラダを作った♪

 

 

お友達から沢山桃を頂きました＼(^^)／

 

 

 

お友達から・・・

「甘いけどちょっと固い品種だよ」と言われていたのだけど、確かにちょっと固い(笑)

 

 

でもそれも個性よね☆

 

 

 

カットして食べても美味しかったし、お砂糖やちょっと白ワインを入れて煮て

コンポートにしても美味♪

 

 

 

今日はサラダに入れてみた☆

 

 

サラダの定番！レタスにきゅうり、そして、彩りにはスイート・カクテルという小さなパプリカを輪切りにして乗せて～

 

角切りにした白桃を入れ～の！

 

軽く混ぜ合わせます。

 

その上に、ルッコラ(プランターで育ててるルッコラ)やレンジでチンしたオクラ、

飾りにレモンバーベナ(こちらもプランターで育てているので、ほぼ無料！)というハーブも乗せてみちゃったり！

 

 

この前買った日向夏のドレッシングと、仕上げの隠し味！イタリア産

レモンオリーブオイルをかければ ・・・！

 

白桃の美肌サラダの

出来上がり～！！！

 

 

 

 

 

 

ん～、肌が綺麗になりそうだ！？すぐにはならないか(笑)

 

 

それぞれの野菜の食感や味が楽しめて、美味しかった！

 

やっぱり白桃が味のアクセント♪

 

 

 

 

 

美肌や健康に良いお野菜がたくさん、あきずに食べられました♪